Depois de 'viajar' pela CREL de Pequim, com ligacao da 5.a ate a 2.a circular ali do sitio, la me apercebi de algo que deveria ser ja o 'centro' da cidade.... acho que foi do transito e dos anuncios luminosos a marcas bem 'ocidentais'.
Alguns zigue-zagues depois, o hotel [isto de ver carros apenas na televisao, durante muitos anos, e de repente poder de facto conduzir um carro a serio no dia-a-dia ainda deve entusiamar muitos 'novos' taxistas chineses...].
Mas tinha prometido que passava a outros assuntos... por isso ca vai, ponto numero 2: na China nao se dao gorjetas! Ou sera que se dao? Pelo menos neste aspecto, sei que os taxistas sao excepcao [hehehe, alias, tentam logo 'cobra-la' no preco inicial!]
O.K., o.k., eu mudo o disco! Dizia, tendo chegado ao hotel, la veio um 'bell-boy' para me abrir a porta e dar as boas-vindas... Infelizmente, sem mais Yen's para 'distribuir' la peguei na minha mala e dirigi-me ao balcao. Vim a saber dias mais tarde que afinal nem sequer e tradicional dar a bela da 'gorja' por aqueles lados! Nao e que que eles se importem de receber [alguns], mas para quem realmente deve estar habituado na industria do turismo, uma gorjeta em Yen's teria que ser em grande quantidade para fazer diferenca!!! (hihihi)
Mas isso tornou-se mais claro logo nessa noite. Sendo ja algo tarde, e estando a procura de restaurante para jantar, deparei-me com uma serie de portas fechadas [ou a fechar]... E eu a pensar que estes 'gaijos' eram danados para o negocio? Bem, espreitando [mais] uma porta 'fechada', fui abordado por 2 chineses que perguntavam, em ingles macarronico: "jantale? jantale? pol aqui faz favole, pol aqui!". Apesar do 'risco', poucos metros depois apontaram para uma porta, o pressuposto restaurante ainda 'em funcoes' aquela hora [quica negocio de familia... ou so negocio para eles!].
Entrando, lembrei-me de algumas 'cantinas' onde ja estive antes... sendo esta bem mais 'piquena', ou 'a moda dos chineses' [que a gente ja sabe que eles tambem nao ocupam muito espaco...]. HEHEHEHE Bem, 'hehehe' foi quando percebi que aquilo, sim senhor e tal, tinha la mais gente dentro, coiso e tal... mas tudo chineses! N'as pas d'outros estrangeiros no sitio! Boa, agora e que vao ser 'elas'... Felizmente, os 'guias improvisados' da coisa la foram traduzindo a ementa, e aquilo nao ficou vazio de repente [o que tambem foi importante!].
De repente, um rapaz [demasiado 'largo' para o chines 'normal', e ja agora demasiado 'embirrento' para o meu gosto...] saiu da cozinha e mostrou alguma falta de paciencia para ainda servir 'clientes' aquela hora... Mas la aceitou a 'encomenda' [ou melhor, as 7 ou 8 raparigas chinesas [sem mais nada que fazer?!?] que pareciam estar a servir as mesas, apontaram o pedido com a devida [pensava eu!] traducao dos 'guias'. Infelizmente enganou-se num prato. Mas sem grande alternativa, o chines 'largo' voltou mesmo para tras com o prato [na volta la teve de jantar algo diferente do que estava a espera... HIHIHIHI].
Entao veio a historia da 'gorja'. Tendo apresentado a conta [e esta tendo sido verificada!], la ficaram um pouco mais de Yen's que o 'cobrado', e foi algo surpreendente verificar o ar algo 'surpreendido' do tal 'cozinheiro' ao receber a indicacao "deixa la isso, e para ti!"... Nao parecia perceber porque... Na rua, o acentuar do frio e o 'esvaziar' das ruas precipitaram o regresso ao hotel.
Na manha seguinte, a expectativa foi outra: que tipo de pequeno-almoco me espera?
Apesar de 'anunciado' um pequeno almoco "ocidental", o que e que sera isso na China? Felizmente, nao era muito diferente do normal, apesar de uma menor quantidade de pao e outros acompanhamentos, e uma maior presenca de pormenores "americanos" do tipo mini 'french toast'. Foi um pouco a despachar, pois o guia estava a espera.
Primeira paragem: a praca Tianamen!
Da informacao 'absorvida', destaca -se o facto de estar cotada como a maior do mundo, e ter uma estatua central dedicada aos herois de guerra da China, em especial contra o Japao. E estava cheia de gente numa 5.a de manha! No lado oposto, um vislumbre do primeiro dos muros que envolvem o acesso [e a propria] a Cidade Proibida. No muro da "Paz e Harmonia" ou "Prosperidade" [e complicado decorar nomes demasiado parecidos, especialmente se apenas troca a ordem destas palavras...], permanece uma imponente fotografia de Mao Tse Tung, que por la e chamado "Chairman Mao"- na Republica Popular da China, era suposto todos serem cidadaos iguais; mas como sempre, uns sao mais iguais que outros...
Proxima paragem: Cidade Proibida. Passando a "Porta da Harmonia", ou da "Paz Celestial", do "Povo e Prosperidade..." [e algo mais...] entreviram-se os primeiros pavilhoes erigidos durante a dinanstia Ming [principalmente], sendo que alguns foram criados ou renovados na dinastia seguinte, a Ching. Ainda assim, outras renovacoes sobressaem agora, as dos preparativos para os jogos olimpicos. Parece que vou ter de rever o "O Ultimo Imperador" de Bernardo Bertolucci para associar alguns pormenores e perceber a 'foto completa'. De acordo com o guia, tera sido o unico filme alguma vez autorizado naquele sitio. Tronos, escadarias e estorias interessantes das diversas geracoes que por ali passaram. Um passeio pelos jardins imperiais, um pouco mais de enriquecimento cultural, e finalmente o enriquecimento culinario!
O restaurante, na zona dos bairros antigos de Pequim [Hutong], parece ja ter sido visitado por ilustres diplomatas estrangeiros. Tudo bem, parece que estou em casa... ;).
O menu tem ar de 'turistico'... mas nem por isso e menos agradavel!.
Aqui chegamos ao Ponto 3: na China, a mesa com 'todos'.
Por muito pequena que pareca a mesa, parece sempre possivel 'encaixar' mais qualquer coisa... Seja sopa, servida ao mesmo tempo que o cha, ao lado da fruta, e pelo meio de pratos principais, entradas e acompanhamentos... O dificil mesmo e ficar insatisfeitos no final! Claro que uma ligeira pre-disposicao para o 'picantezito' e aconselhavel, mas nada do outro mundo.
Depois de almoco, uma proposta para andar de 'riquexo' e conhecer o velho bairro. Uma nova guia, [especializada em bairros antigos!?!] tomou a dianteira e, depois de algumas explicacoes, abriu literalmente as portas de uma casa. Cha foi servido, e perguntas e repostas circularam em ingles e chines [mandarim], naquilo que se tornou um momento agradavel. No final, ficou uma 'atencao' para a senhora que recebeu e serviu cha. Desta vez, excepcao a 'regra' houve um imediato agradecimento. 'Uma casa chinesa, com certeza...'
Depois, novo passeio por jardins da cidade e oportunidade de conhecer por dentro um verdadeiro templo budista: o 'White Pagoda', situado na 'ilha' de Pequim. Curiosamente, eles chamam 'mar' a extensao de agua em redor da ilha, na sequencia inclusive de uma lenda que diz ter vivido ai um dragao... Eu acho que aquilo e um lago, mas nao me quero estar a por com esquisitices. Eles que sao chineses, e com um pais daquele tamanho ate devem ter outros pontos de comparacao, que se entendam.
Ja no final da tarde, uma ida ao mercado 'Ya-Xu': oportunidade unica para ver e participar no jogo do 'gato e do rato'. A regra e simples: circular, esnobar, regatear e comprar. Pelo meio um 'eco' intermitente de "Take a look?; "I want to be your friend!"; "Nice Price. Very Cheap!"
Aqui o principio e mesmo comprar 'Gato' por 'Lebre'. Mas ao preco de 'Gato', e em geral com a qualidade da 'Lebre'... ou nao fosse contrafaccao da boa. Talvez alguns se lembre da personagem dos 'FAKERS'... Pois e, este deve ser um dos sitos a volta do mundo onde eles se devem abastecer. Vi mesmo alguns comprarem sacos de viagem e depois empurrar quantidades enormes do mesmo produto la para dentro... Tambem, ja tudo [ou quase] e 'made in China', por isso ate nem me espanta que alguns dos produtos ate fossem 'originais' e viessem directamente da fabrica. Ali so falta produzirem o vinho do Porto, o queijo da Serra, e os tapetes de Arraiolos [e olha que estes ultimos, se ainda nao o sao...].
Oportunidade ainda para disfrutar de uma 'foot massage'... bem relaxante... Hei, hei, nao sei o que e que alguns estao para ai a pensar, estava em pleno mercado! E nada de reminiscencias do 'Pulp Fiction'...
Estes mercados sao autenticos centros comerciais, de 5 e 6 andares, com escadas rolantes e tudo, mas que em vez das divisorias da lojas apresentam corredores e corredores de bancas de roupa [principalmente] mas tambem outras coisas, e sempre com o intuito de regatear. O limite e aquilo que o cliente quiser pagar... e o vendendor estiver disposto a aceitar para vender. A China moderna no seu melhor...
A saida, o meu 2.o encontro imediato com um taxista 'pequines'...
No proximo post, mas pormenores e algumas fotos!
Abracos e Beijinhos,
C.C.- The Flying Expat
Alguns zigue-zagues depois, o hotel [isto de ver carros apenas na televisao, durante muitos anos, e de repente poder de facto conduzir um carro a serio no dia-a-dia ainda deve entusiamar muitos 'novos' taxistas chineses...].
Mas tinha prometido que passava a outros assuntos... por isso ca vai, ponto numero 2: na China nao se dao gorjetas! Ou sera que se dao? Pelo menos neste aspecto, sei que os taxistas sao excepcao [hehehe, alias, tentam logo 'cobra-la' no preco inicial!]
O.K., o.k., eu mudo o disco! Dizia, tendo chegado ao hotel, la veio um 'bell-boy' para me abrir a porta e dar as boas-vindas... Infelizmente, sem mais Yen's para 'distribuir' la peguei na minha mala e dirigi-me ao balcao. Vim a saber dias mais tarde que afinal nem sequer e tradicional dar a bela da 'gorja' por aqueles lados! Nao e que que eles se importem de receber [alguns], mas para quem realmente deve estar habituado na industria do turismo, uma gorjeta em Yen's teria que ser em grande quantidade para fazer diferenca!!! (hihihi)
Mas isso tornou-se mais claro logo nessa noite. Sendo ja algo tarde, e estando a procura de restaurante para jantar, deparei-me com uma serie de portas fechadas [ou a fechar]... E eu a pensar que estes 'gaijos' eram danados para o negocio? Bem, espreitando [mais] uma porta 'fechada', fui abordado por 2 chineses que perguntavam, em ingles macarronico: "jantale? jantale? pol aqui faz favole, pol aqui!". Apesar do 'risco', poucos metros depois apontaram para uma porta, o pressuposto restaurante ainda 'em funcoes' aquela hora [quica negocio de familia... ou so negocio para eles!].
Entrando, lembrei-me de algumas 'cantinas' onde ja estive antes... sendo esta bem mais 'piquena', ou 'a moda dos chineses' [que a gente ja sabe que eles tambem nao ocupam muito espaco...]. HEHEHEHE Bem, 'hehehe' foi quando percebi que aquilo, sim senhor e tal, tinha la mais gente dentro, coiso e tal... mas tudo chineses! N'as pas d'outros estrangeiros no sitio! Boa, agora e que vao ser 'elas'... Felizmente, os 'guias improvisados' da coisa la foram traduzindo a ementa, e aquilo nao ficou vazio de repente [o que tambem foi importante!].
De repente, um rapaz [demasiado 'largo' para o chines 'normal', e ja agora demasiado 'embirrento' para o meu gosto...] saiu da cozinha e mostrou alguma falta de paciencia para ainda servir 'clientes' aquela hora... Mas la aceitou a 'encomenda' [ou melhor, as 7 ou 8 raparigas chinesas [sem mais nada que fazer?!?] que pareciam estar a servir as mesas, apontaram o pedido com a devida [pensava eu!] traducao dos 'guias'. Infelizmente enganou-se num prato. Mas sem grande alternativa, o chines 'largo' voltou mesmo para tras com o prato [na volta la teve de jantar algo diferente do que estava a espera... HIHIHIHI].
Entao veio a historia da 'gorja'. Tendo apresentado a conta [e esta tendo sido verificada!], la ficaram um pouco mais de Yen's que o 'cobrado', e foi algo surpreendente verificar o ar algo 'surpreendido' do tal 'cozinheiro' ao receber a indicacao "deixa la isso, e para ti!"... Nao parecia perceber porque... Na rua, o acentuar do frio e o 'esvaziar' das ruas precipitaram o regresso ao hotel.
Na manha seguinte, a expectativa foi outra: que tipo de pequeno-almoco me espera?
Apesar de 'anunciado' um pequeno almoco "ocidental", o que e que sera isso na China? Felizmente, nao era muito diferente do normal, apesar de uma menor quantidade de pao e outros acompanhamentos, e uma maior presenca de pormenores "americanos" do tipo mini 'french toast'. Foi um pouco a despachar, pois o guia estava a espera.
Primeira paragem: a praca Tianamen!
Da informacao 'absorvida', destaca -se o facto de estar cotada como a maior do mundo, e ter uma estatua central dedicada aos herois de guerra da China, em especial contra o Japao. E estava cheia de gente numa 5.a de manha! No lado oposto, um vislumbre do primeiro dos muros que envolvem o acesso [e a propria] a Cidade Proibida. No muro da "Paz e Harmonia" ou "Prosperidade" [e complicado decorar nomes demasiado parecidos, especialmente se apenas troca a ordem destas palavras...], permanece uma imponente fotografia de Mao Tse Tung, que por la e chamado "Chairman Mao"- na Republica Popular da China, era suposto todos serem cidadaos iguais; mas como sempre, uns sao mais iguais que outros...
Proxima paragem: Cidade Proibida. Passando a "Porta da Harmonia", ou da "Paz Celestial", do "Povo e Prosperidade..." [e algo mais...] entreviram-se os primeiros pavilhoes erigidos durante a dinanstia Ming [principalmente], sendo que alguns foram criados ou renovados na dinastia seguinte, a Ching. Ainda assim, outras renovacoes sobressaem agora, as dos preparativos para os jogos olimpicos. Parece que vou ter de rever o "O Ultimo Imperador" de Bernardo Bertolucci para associar alguns pormenores e perceber a 'foto completa'. De acordo com o guia, tera sido o unico filme alguma vez autorizado naquele sitio. Tronos, escadarias e estorias interessantes das diversas geracoes que por ali passaram. Um passeio pelos jardins imperiais, um pouco mais de enriquecimento cultural, e finalmente o enriquecimento culinario!
O restaurante, na zona dos bairros antigos de Pequim [Hutong], parece ja ter sido visitado por ilustres diplomatas estrangeiros. Tudo bem, parece que estou em casa... ;).
O menu tem ar de 'turistico'... mas nem por isso e menos agradavel!.
Aqui chegamos ao Ponto 3: na China, a mesa com 'todos'.
Por muito pequena que pareca a mesa, parece sempre possivel 'encaixar' mais qualquer coisa... Seja sopa, servida ao mesmo tempo que o cha, ao lado da fruta, e pelo meio de pratos principais, entradas e acompanhamentos... O dificil mesmo e ficar insatisfeitos no final! Claro que uma ligeira pre-disposicao para o 'picantezito' e aconselhavel, mas nada do outro mundo.
Depois de almoco, uma proposta para andar de 'riquexo' e conhecer o velho bairro. Uma nova guia, [especializada em bairros antigos!?!] tomou a dianteira e, depois de algumas explicacoes, abriu literalmente as portas de uma casa. Cha foi servido, e perguntas e repostas circularam em ingles e chines [mandarim], naquilo que se tornou um momento agradavel. No final, ficou uma 'atencao' para a senhora que recebeu e serviu cha. Desta vez, excepcao a 'regra' houve um imediato agradecimento. 'Uma casa chinesa, com certeza...'
Depois, novo passeio por jardins da cidade e oportunidade de conhecer por dentro um verdadeiro templo budista: o 'White Pagoda', situado na 'ilha' de Pequim. Curiosamente, eles chamam 'mar' a extensao de agua em redor da ilha, na sequencia inclusive de uma lenda que diz ter vivido ai um dragao... Eu acho que aquilo e um lago, mas nao me quero estar a por com esquisitices. Eles que sao chineses, e com um pais daquele tamanho ate devem ter outros pontos de comparacao, que se entendam.
Ja no final da tarde, uma ida ao mercado 'Ya-Xu': oportunidade unica para ver e participar no jogo do 'gato e do rato'. A regra e simples: circular, esnobar, regatear e comprar. Pelo meio um 'eco' intermitente de "Take a look?; "I want to be your friend!"; "Nice Price. Very Cheap!"
Aqui o principio e mesmo comprar 'Gato' por 'Lebre'. Mas ao preco de 'Gato', e em geral com a qualidade da 'Lebre'... ou nao fosse contrafaccao da boa. Talvez alguns se lembre da personagem dos 'FAKERS'... Pois e, este deve ser um dos sitos a volta do mundo onde eles se devem abastecer. Vi mesmo alguns comprarem sacos de viagem e depois empurrar quantidades enormes do mesmo produto la para dentro... Tambem, ja tudo [ou quase] e 'made in China', por isso ate nem me espanta que alguns dos produtos ate fossem 'originais' e viessem directamente da fabrica. Ali so falta produzirem o vinho do Porto, o queijo da Serra, e os tapetes de Arraiolos [e olha que estes ultimos, se ainda nao o sao...].
Oportunidade ainda para disfrutar de uma 'foot massage'... bem relaxante... Hei, hei, nao sei o que e que alguns estao para ai a pensar, estava em pleno mercado! E nada de reminiscencias do 'Pulp Fiction'...
Estes mercados sao autenticos centros comerciais, de 5 e 6 andares, com escadas rolantes e tudo, mas que em vez das divisorias da lojas apresentam corredores e corredores de bancas de roupa [principalmente] mas tambem outras coisas, e sempre com o intuito de regatear. O limite e aquilo que o cliente quiser pagar... e o vendendor estiver disposto a aceitar para vender. A China moderna no seu melhor...
A saida, o meu 2.o encontro imediato com um taxista 'pequines'...
No proximo post, mas pormenores e algumas fotos!
Abracos e Beijinhos,
C.C.- The Flying Expat
No comments:
Post a Comment